Pasta Choux
Impasto leggero e versatile per preparare bignè dorati e vuoti all’interno, da farcire con creme, panna o gelato.
Impasto leggero e versatile per preparare bignè dorati e vuoti all’interno, da farcire con creme, panna o gelato.
Una torta salata rustica con base di biscotti salati e un ripieno cremoso di ricotta, mortadella e pistacchi.
Cheesecake fredda e cremosa con base di biscotti e un delicato ripieno al formaggio, panna e vaniglia, senza cottura in forno.
Un primo piatto mediterraneo semplice e saporito con linguine, tonno, zucchine e pomodorini, completato con prezzemolo fresco.
Un dessert al cucchiaio fresco e soffice preparato con panna montata, caffè espresso freddo e zucchero.
Polpette dorate di patate e tonno, morbide all’interno e croccanti fuori, preparate con Parmigiano, prezzemolo e una leggera panatura.
Torta friabile con crema pasticcera, fragole fresche e una copertura di crumble dorato e croccante.
Ciambella soffice al cacao con un cuore cremoso di mascarpone, panna e gocce di cioccolato, completata con zucchero a velo.