Une quiche crémeuse et parfumée, parfaite pour un déjeuner léger ou un repas entre amis.
⏱️ Temps :
Préparation : env. 20 minutes
Cuisson : env. 35 minutes
🛒 Ingrédients :
1 pâte brisée
200 g de saumon
150 g de Boursin
3 œufs
20 cl de crème
10 cl de lait
1 oignon
Herbes fraîches
Sel, poivre
👩🍳 Préparation :
- Préchauffer le four et préparer la pâte dans un moule.
- Faire revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il soit fondant.
- Couper le saumon en morceaux.
- Mélanger les œufs, la crème et le lait.
- Ajouter le Boursin et bien mélanger.
- Incorporer l’oignon et les herbes.
- Disposer le saumon sur la pâte.
- Verser l’appareil par-dessus.
- Enfourner jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laisser tiédir et servir.
💡 Astuces :
- Délicieuse chaude ou froide
- Parfaite avec une salade verte