Un plat équilibré et savoureux avec une texture moelleuse et un goût délicatement fromagé.
⏱️ Temps :
Préparation : env. 15 minutes
Cuisson : env. 30 minutes
🛒 Ingrédients :
1 chou-fleur
150 g de jambon
3 œufs
200 ml de lait
100 g de fromage râpé
1 c. à soupe de farine
Sel, poivre
Muscade
👩🍳 Préparation :
- Cuire le chou-fleur en fleurettes jusqu’à ce qu’il soit tendre.
- Battre les œufs avec le lait.
- Ajouter la farine, le sel, le poivre et la muscade.
- Incorporer le jambon et le fromage.
- Ajouter le chou-fleur et mélanger délicatement.
- Verser dans un plat beurré.
- Enfourner jusqu’à ce que le dessus soit doré.
- Laisser tiédir avant de servir.
💡 Astuces :
- Ajouter des herbes fraîches pour plus de goût
- Délicieux avec une salade croquante