🍚 Gratin de riz au thon et sauce Mornay – Crémeux & Gourmand

Un plat complet avec du riz moelleux, du thon savoureux et une sauce fromagère irrésistible.

⏱️ Temps :
Préparation : env. 20 minutes
Cuisson : env. 25 minutes

🛒 Ingrédients :
2 tasses de riz cuit
425 g de thon
1 tasse de petits pois
1 oignon
2 c. à soupe d’huile d’olive

Sauce :
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de farine
2 tasses de lait
1 ½ tasse de fromage râpé
Sel, poivre

Garniture :
Fromage râpé
Chapelure

👩‍🍳 Préparation :

  1. Faire revenir l’oignon dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit fondant.
  2. Préparer la sauce en mélangeant beurre, farine et lait.
  3. Laisser épaissir puis ajouter le fromage, sel et poivre.
  4. Mélanger le riz, le thon, les petits pois et l’oignon.
  5. Ajouter la sauce et bien mélanger.
  6. Verser dans un plat.
  7. Ajouter fromage et chapelure.
  8. Enfourner jusqu’à ce que le dessus soit doré.

💡 Astuces :

  • Ajouter du maïs pour plus de douceur
  • Servir avec une salade fraîche

GratinMaison #CuisineFacile

Leave a Comment