introducción
Descubre una opción saludable y deliciosa que te hará olvidar la pizza. Esta receta está llena de nutrientes y es perfecta para aquellos que buscan perder peso sin sacrificar el sabor. Con ingredientes frescos y una preparación sencilla, este platillo se convertirá en uno de tus favoritos. ¡Vamos a cocinar!
Ingredientes:
- 80 gramos de harina integral
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 calabacines
- 1 pimiento
- 2 patatas
- Sal al gusto
- 8 gramos de levadura instantánea
- Pimienta al gusto
- 150 gramos de espinacas
- 1/2 taza (100 mililitros) de leche
- 70 gramos de queso parmesano rallado
- 20 mililitros de aceite de oliva
- 4 huevos
Instrucciones:
- Precalentar el horno:
- Precalienta tu horno a 180°C (350°F).
- Preparar los vegetales:
- Ralla las zanahorias, la cebolla, los calabacines y las patatas.
- Pica el pimiento y las espinacas finamente.
- Mezclar los ingredientes:
- En un bol grande, combina todos los ingredientes: harina integral, zanahorias, cebolla, calabacines, pimiento, patatas, espinacas, leche, queso parmesano, aceite de oliva y huevos.
- Añade sal y pimienta al gusto.
- Incorpora la levadura y mezcla bien hasta obtener una mezcla homogénea.
- Hornear:
- Vierte la mezcla en un molde para hornear previamente engrasado.
- Hornea durante 30-40 minutos, o hasta que la superficie esté dorada y el interior esté firme al tacto.
- Enfriar y servir:
- Deja enfriar un poco antes de desmoldar y servir.
Información nutricional (aproximada):
- Calorías: 1119 calorías
- Proteínas: 44 gramos
- Carbohidratos: 166 gramos
- Grasa: 31 gramos
- Fibra: 10 gramos
Esta receta no solo es saludable, sino que también es una excelente manera de disfrutar de una comida llena de sabor sin la culpa de las calorías adicionales. Los ingredientes frescos y nutritivos te proporcionan una opción equilibrada para cualquier comida del día. ¿Te animas a probar esta increíble receta? ¡Estoy seguro de que te encantará!