Pourquoi faire cette recette
Le cake aux pommes fondantes est un dessert simple et réconfortant, parfait pour toutes les occasions. Avec sa texture moelleuse et ses morceaux de pommes, ce gâteau est un vrai régal pour les papilles. Sa préparation est rapide et facile, idéale même pour ceux qui n’ont pas beaucoup d’expérience en pâtisserie. En plus, il utilise des ingrédients basiques que l’on a souvent dans la cuisine.
Comment faire le Cake aux pommes fondantes
Ingrédients :
- 2 pommes
- 200 g de farine
- 175 g de beurre
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
Directions :
- Faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter le beurre fondu, puis la farine, la levure, et enfin les pommes pelées et coupées en dés.
- Verser dans un moule beurré et fariné.
- Cuire 35 à 40 minutes à 180°C.
Comment servir le Cake aux pommes fondantes
Le cake aux pommes fondantes se déguste tiède ou à température ambiante. Vous pouvez le couper en parts et le servir avec un peu de crème fouettée ou une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus gourmand. C’est également un excellent accompagnement pour le café au goûter.
Comment conserver le Cake aux pommes fondantes
Pour conserver le cake, il est conseillé de le garder dans un récipient hermétique. Vous pouvez le laisser à température ambiante pendant quelques jours. Si vous souhaitez le garder plus longtemps, vous pouvez le mettre au réfrigérateur ou le congeler en portions. N’oubliez pas de le couvrir pour qu’il ne sèche pas.
Astuces pour faire le Cake aux pommes fondantes
- Choisissez des pommes juteuses comme les Golden ou les Granny Smith pour un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter des épices comme la cannelle pour rehausser les saveurs.
- Pour plus de moelleux, vous pouvez remplacer une partie du beurre par du yaourt nature.
Variations
Vous pouvez personnaliser cette recette en ajoutant des noix hachées, des raisins secs ou même des morceaux de chocolat pour varier les plaisirs. Chaque ajout peut donner une nouvelle dimension à ce délicieux cake.
FAQs
1. Puis-je utiliser d’autres fruits ?
Oui, vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou des pêches, selon vos préférences.
2. Quelle taille de moule devrais-je utiliser ?
Un moule à cake de taille standard est parfait. Assurez-vous de bien le beurrer et le fariner avant d’y verser la pâte.
3. Combien de temps ce cake se conserve-t-il ?
Il peut se conserver à température ambiante pendant 3-4 jours et jusqu’à un mois au congélateur si vous le couvrez bien.
Cake aux Pommes Fondantes
Ingredients
Method
- Faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter le beurre fondu, puis la farine, la levure, et enfin les pommes pelées et coupées en dés.
- Verser dans un moule beurré et fariné.
- Cuire au four pendant 35 à 40 minutes à 180°C.