pourquoi faire cette recette
Cette recette de brownies à la banane et au beurre de cacahuète sans sucre est parfaite pour ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabilité. Elle utilise des ingrédients naturels pour offrir une douceur grâce aux bananes bien mûres et au goût riche du beurre de cacahuète. Vous pouvez déguster ces brownies sans ajouter de sucre, ce qui en fait une option saine pour un goûter ou un dessert.
comment faire Brownie banane et beurre de cacahuète
Ingrédients :
- 2 bananes bien mûres
- 2 œufs
- 80 g de beurre de cacahuète (sans sucre ajouté)
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de levure chimique
Directions :
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez le beurre de cacahuète, le cacao en poudre et la levure chimique. Mélangez jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés et servez.
comment servir Brownie banane et beurre de cacahuète
Ces brownies à la banane et au beurre de cacahuète peuvent être servis chauds ou froids. Vous pouvez les déguster seuls ou les accompagner d’une cuillère de yaourt nature pour une touche crémeuse. Ils font également un excellent accompagnement pour un café ou un thé.
comment conserver Brownie banane et beurre de cacahuète
Pour conserver les brownies, placez-les dans un récipient hermétique à température ambiante pendant quelques jours. Si vous souhaitez les garder plus longtemps, vous pouvez les conserver au réfrigérateur. Ils se congèlent également très bien : enveloppez-les individuellement dans du film plastique avant de les placer dans un sac de congélation.
astuces pour faire Brownie banane et beurre de cacahuète
- Assurez-vous que les bananes sont bien mûres pour obtenir un meilleur goût.
- Vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat noir ou même des fruits secs pour varier les plaisirs.
- Ne mélangez pas trop la pâte pour garder la texture moelleuse des brownies.
variation
Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère à café de vanille ou une pincée de sel à la préparation.
FAQ
-
Puis-je remplacer le beurre de cacahuète par une autre pâte à tartiner ?
Oui, vous pouvez utiliser de l’amande ou de la noisette, mais cela changera légèrement le goût. -
Les brownies se conservent-ils bien ?
Oui, ils se conservent bien dans un récipient hermétique pendant quelques jours, ou peuvent être congelés pour une consommation ultérieure. -
Puis-je faire cette recette sans œufs ?
Oui, vous pouvez remplacer les œufs par un mélange de 1 cuillère à soupe de compote de pommes et 1 cuillère à café de bicarbonate de soude pour chaque œuf.
Brownies à la banane et au beurre de cacahuète
Ingredients
Method
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Dans un grand bol, écrasez les bananes jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Incorporez le beurre de cacahuète, le cacao en poudre et la levure chimique. Mélangez jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Versez la pâte dans un moule préalablement graissé.
- Enfournez pendant 20-25 minutes.
- Laissez refroidir avant de couper en carrés et servez.